盛夏在即，但也曾的冰淇淋巨头却有点凉了。
近日，哈根达斯被传出售中国地区门店，而这并不是第一次出现出售别传。也曾的“冰淇淋界爱马仕”就这么跌落神坛。
哈根达斯被传收购，中国门店不及300家
不知从何时起，市集标配的哈根达斯门店开动被各样新茶饮取代，终局5月13日，哈根达斯在中国的门店还是不到300家，粉饰城市不及80个。而在2019年，哈根达斯在华门店杰出500家，致使直到2024年底仍有杰出400家门店在运营。然而只是往日一年半，杰出100家哈根达斯倒闭了……
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规划的闭店与客流量大握续下滑关系。从2024年开动其母公司好意思国食物公司通用磨坊就还是开动在功绩讲明会上坦承，哈根达斯中国店铺的客流量以两位数（百分比）下落。
这种疏漏一直莫得太大改善。2025年6月初，在德签订银行大家破钞品论坛上，通用磨坊首席实行官Jeff Harmening暗示，哈根达斯在华门店客流量双位数下滑。此前的功绩讲明会上，Jeff Harmening也暗示，哈根达斯客流量在华握续双位数下滑。
也曾征象无穷的冰淇淋“贵族”如今形成了“使命”，是以从2025年6月开动哈根达斯中国门店将被出售的音问就开动流传，险些每隔几个月就会有相应的别传出现，只不外每一次通用磨坊都只是回答“对讹传不予置评”，并无太多信息量。
如今，哈根达斯中国门店出售别传再起，这一次买家成了中国新茶饮品牌柠季。5月28日，据多家媒体报说念，柠檬茶连锁品牌柠季正与通用磨坊洽谈收购哈根达斯在中国的一起门店业务。对此，柠季方面暗示，现阶段暂不清晰。通用磨坊从中国区到大家总部，则全程千里默。
哈根达斯为什么没东说念主吃了
“爱她，就带她去吃哈根达斯”，也曾是哈根达斯最驰名的告白语，而顶着“冰淇淋界爱马仕”的title，哈根达斯一度也果然成为了“情侣必备”般的应对货币。25元/个冰淇淋球、几百块一个冰淇淋蛋糕……在鄙俚和高端的包装下，哈根达斯的订价号称阔绰。
但事实上，2026世界杯中国官方入口这种高端某种进度上是一种“中国界限”，在哈根达斯在其他国度并不走高端阶梯，致使算得上平价。在好意思国，一桶828ml的哈根达斯只有5.99好意思元，而小桶的只有1好意思元。这种稠密的价差，亦然连年来其“高端滤镜”在国内落空的中枢原因之一。
除此除外，哈根达斯的高端定位也被近两年中国冰淇淋破钞市场的巨变碾碎了。
最初变化发生在“高端”定位上，“雪糕刺客”这个词在2023年前后横空出世，指代那些藏在冰柜里、付账时才会走漏奥秘价钱的雪糕，到了2025年，这些刺客们险些杜渐防萌。从哈根达斯到钟薛高，一朝品牌被打上了“爱马仕”标签，就注定会堕入价钱争议。关于当下的破钞者而言，支付心扉溢价变得不再“理所应当”，追求“质价比”成为了主流。
快销品线下零卖监测机构立时赢数据自满，在宇宙传统线下零卖渠说念，2023年-2025年的5-6月，3-5元的冰淇淋/雪糕是卖得最佳的，销售额占比永别高达45.41%、44.92%和45.97%。而价钱高于12元的高价冰淇淋/雪糕的销售额占比在逐年下滑，从2023年的5.99%肃穆下滑至2025年的3.95%。
其次，哈根达斯的居品品性和菜单迭代也跟不上时期变化。始终以来，哈根达斯的居品类型和口味都保握着比拟高的褂讪性，中枢菜单依然是香草、巧克力、草莓“老三样”，居品线多年莫得本体性更新，但“经典永流传”的想路在快速迭代的破钞品行业并不适用。
反不雅中国新破钞品牌，不管是健康减脂的食材更新，如故口味的迭代速率都到达了一个全新的高度。尤其是近期霸王茶姬等新茶饮品牌也加入冰淇淋大乱斗。据不皆备统计，仅2026年事首于今，主流茶饮品牌已聚集上新杰出30款冰激凌或含冰激凌居品。继咖啡、烘焙之后，冰激凌成了茶饮品牌期待的下一个增长点。而当这些新茶饮品牌将本人超等大单品的想路蔓延至冰淇淋时，哈根达斯那套“门店大店+单一品类”的阵势，显得细腻而迟缓。
在这种十面埋伏的地方下世界杯官方入口，出售中国门店业务能够是通用磨坊最感性的遴选。